Category: ร้านอาหาร

17015806_10212375276719877_989757563093060968_o

ร้านทางเลือก

อาหารเมืองตรังไม่ได้มีแต่อาหารไขมันสูง ร้านอาหารสุขภาพก็มี เช่น ร้านทางเลือก ขายข้าวยำหน้าตาสวยงาม เปี่ยมด้วยส่วนผสมที่มากประโยชน์ จัดขายเป็นกล่อง ซื้อไปกินที่บ้านก็สะดวกดี หรือใครอยากกินเมนูนี้สูตรเดียวกันที่กรุงเทพฯ เขาก็มีสาขาอยู่หลังการบินไทย นอกจากข้าวยำที่เป็นเมนูดังของร้าน เขายังมีเมนูอร่อยอื่นๆที่ขายในคอนเซ็ปต์รักสุขภาพเช่นเดียวกัน ใครชอบแนวนี้ก็แวะไปลองได้เลย ร้านทางเลือก อาหารเพื่อสุขภาพ จังหวัดตรัง โทร 075-214185 https://www.facebook.com/pg/alternativetrg

IMG_6442

โกช้อย…สืบสานความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น

หากคนตรังจะพาแขกคนสำคัญมาเลี้ยงเพื่อสร้างความประทับใจ โดยมุ่งหวังให้ได้รสชาติความอร่อยจัดจ้านของอาหารทั้งไทยและจีน ที่เป็นตัวแทนถึงส่วนผสมอันกลมกลืนซึ่งให้นิยามของความเป็นเมืองตรังแท้ๆ นับจากอดีตถึงปัจจุบันได้อย่างไม่มีขาดไม่มีเกิน ในบรรยากาศบ้านๆ ไม่หรูฟู่ฟ่า เป็นกันเอง

IMG_5677

เรือนไทยติ่มซำ อาหารเช้า และเก้าอี้ดนตรี

หากพูดถึงร้านเรือนไทยในความทรงจำของคนเก่าคนแก่เมืองตรัง หลายคนจะนึกถึงร้านอาหารใหญ่ชื่อดังจากอำเภอกันตังที่มีชื่อเสียงเรื่องอาหารทะเลเลิศรส มาถึงคนรุ่นกลางที่รู้จักร้านเรือนไทยในฐานะร้านสุกี้และร้านติ่มซำกลางเมืองตรัง ชื่อเสียงและคุณภาพอาหารก็ยังคงเป็นที่ยอมรับในใจคนตรัง

IMG_5482

บ้านสวนสุดาพร

เพราะคนตรังให้ความสำคัญกับการกินจนกลายเป็นวัฒนธรรม จุดแข็งในการแข่งขันของร้านอาหารคือรสชาติ จึงต้องมาเป็นอันดับหนึ่ง แต่ถ้ามองหาร้านอร่อยบรรยากาศดีด้วย ก็ต้องมาที่ บ้านสวนสุดาพร ภายใต้แมกไม้ร่มรื่นในสวนสวยที่ตกแต่งอย่างประณีต

IMG_0096

ตรังธนาคอฟฟี่ช็อป

เพราะชื่อของธรรมรินทร์ และธรรมรินทร์ ธนา หมายถึง ธุรกิจโรงแรมที่เป็นหัวหอกในการบุกเบิกนำความหรูหรามีระดับเข้ามาสู่เมืองตรัง เราจึงสัมผัสได้ถึงความตั้งใจดีในหลายมิติที่ทางโรงแรมพยายามหยิบยื่นให้กับลูกค้า

IMG_1288-1

เขาพับผ้า บรรยากาศป่าเขาลำเนาไพร

ตรังนั้นเป็นเมืองคนช่างกินอย่างไม่ต้องสงสัย เพราะเมื่อใดที่มีร้านอร่อย ต่อให้อยู่ในตรอกซอกซอยลึก ริมทะเล หรือกลางป่าเขา ก็จะต้องมีนักชิม ดั้นด้นไปแสวงหาความสำราญปาก และถ้าจะหาร้านกาแฟที่บรรยากาศดีสุดๆ  ตอนนี้คงมอบรางวัลชนะเลิศ ให้กับร้าน ‘เขาพับผ้า’ ร้านอาหารกลางป่าบนเขาพับผ้า ริมทางสายตรัง-พัทลุง ที่มีทัศนียภาพของป่าเขียวขจีบนเทือกเขาพับผ้า กว้างไกลสุดสายตา

0001

ครัวป้าจิต รสปักต์ใต้ อร่อยจัดจ้าน

ถ้าจะมาหาร้านอร่อยบรรยากาศเลิศหรูในเมืองตรัง อาจจะไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถ้าจุดหมายของคุณคือ รสชาติอาหารพื้นเมืองแท้ๆ ที่จัดจ้าน ถึงอกถึงใจ อร่อย สะอาด และราคาไม่แพง หนึ่งร้านที่ควรจะแวะมาบ่อยๆ ก็คือ ครัวป้าจิต ร้านข้าวแกงบรรยากาศเป็นกันเอง ที่บรรยากาศร้านแม้จะไม่เลิศหรู แต่ก็ดูสดใสกว่าร้านข้าวแกงสไตล์บ้านๆ แบบเดิมๆ ทั่วไป

0002

ครัวบ้านบูน

ร้านอาหารในตรังหลายร้านที่บรรยากาศดีมาก แต่ขาดการประชาสัมพันธ์บอกต่อ ทำให้กลายเป็น unseen restaurant สำหรับคนหมู่มาก แต่สำหรับคนที่ชอบบรรยากาศสงบเป็นส่วนตัว ก็แอบภาวนาขอให้ร้านโปรดของตนนั้นไม่ป๊อปปูลาร์จนเกินไป เพราะเมื่อใดที่ถูกแนะนำบอกต่อจนลูกค้าแน่นร้าน บริการไม่ทัน ที่จอดรถเต็ม หรืออาหารเริ่มจะลดคุณภาพ และรอยยิ้มแบบอารมณ์ดีจากเจ้าของร้านเริ่มเปลี่ยนเป็นยิ้มแบบเหนื่อยๆปนเครียด เรามักพบว่า ร้านโปรดของเรา ก็จะถูกลดตำแหน่งกลายเป็นร้านไม่โปรดไปในที่สุด

junt-sushi-iamtrang

Junt Sushi

โดยปกติเชฟอาหารญี่ปุ่นในบ้านเรามักเป็นคนอีสาน แต่ถ้ามาถึงเมืองตรัง ก็จะเจอเชฟเป็นคนใต้  ถ้าใครอยากกินอาหารญี่ปุ่น  นอกจากร้านอาหารญี่ปุ่นในโรงแรมแล้ว  ก็มีร้านริมทางที่คนตรังเขานิยมมาอุดหนุนกันอย่างไม่ขาดสาย  เรียกได้ว่าโต๊ะเต็มทุกวัน  ตั้งแต่เปิดร้านใหม่ๆ  มาจนถึงตอนนี้ก็ยังมีลูกค้าเยอะแยะ  นั่นก็คือร้าน  Junt Sushi ออกเสียงแบบใ้ต้ๆว่า  ฉุ้น 

001

หาดยาวซีฟู้ด

“หาดยาวซีฟู้ด” ไม่เพียงเป็นร้านอาหารทะเลขึ้นชื่ออีกแห่งของเมืองตรังเท่านั้น หากยังเป็นจุดชมวิวที่เปิดโอกาสให้มาเยือนได้ชื่นชมพะยูนฝูงสุดท้ายของประเทศไทยซึ่งมีอยู่ในท้องทะเลตรังด้วย

IMG_5574

โกแว่น ชอบใจ…แต่ไม่อยากบอกต่อ

มีร้านอาหารอร่อยสูตรต้นตำรับในเมืองตรังหลายร้าน ที่อร่อยแต่ดิฉันไม่อยากแนะนำลงสื่อ หรือบอกใครต่อ ไม่ใช่ว่าใจดำจะหวงไว้กินคนเดียว แต่เป็นเพราะเคล็ดลับความอร่อยของร้านอาหารสูตรโบราณเหล่านี้ คือความเก๋าของพ่อครัวแม่ครัว ที่อายุอานามอยู่ในวัยคุณปู่คุณย่า หากพลาดพลั้งบอกให้ใครแห่มากินกันเยอะๆ ก็จะทำให้บรรดากุ๊กมือทองเหล่านี้ ต้องเหน็ดเหนื่อยและเครียดกับจำนวนลูกค้ามหาศาลที่จะเพิ่้มขึ้น จนอาจถึงขั้นเป็นลมเป็นแล้ง สลบคาตะหลิว คากะทะ ก็พาลจะเป็นบาปกรรมกันไปเสียเปล่าๆ

k01

ครัวลำพู ซีฟู้ดอร่อยโรแมนติกริมน้ำตรัง

ไม่เพียงหยิบยื่นมิตรภาพและน้ำใจอันงดงาม แต่ยังแถมด้วยอาหารตาและลาภปากที่ทำให้เราต้องทึ่ง ว่าเมืองตรังของเรามีอะไรแบบนี้ด้วยหรือ เมื่อคุณนันท์ pixtrang.com และครอบครัว ขับรถพาเราชมเส้นทางท่องเที่ยวในยามสนธยา สบสายตากับแสงตะวันสีส้มอมทองเป็นประกายฉายฉาน บนฟ้าสีม่วงคราม เรื่อยไปตามถนนสู่เมืองกันตัง ด้วยระยะทางขนาดกำลังเพลิน เราก็มาถึงแหล่งดินชุ่มน้ำที่เขียวขจีไปด้วยทิวต้นจากริมฝั่งแม่น้ำตรัง

koteng003

โกเต็ง … ตำนานความอร่อยของเมืองตรัง

เป็นที่รู้กันดีว่า ตรังเป็นเมืองนักกิน ผู้ที่อยากสัมผัสรสชาติที่เป็นตำนาน ต้องแวะมาที่ โรงแรมโกเต็ง สถานที่แห่งนี้ มีกลิ่นอายของอดีตเมืองตรังที่เชื่อมต่อกับปัจจุบันได้อย่างน่าทึ่ง ย้อนไปเมื่อครั้งที่ตรังเป็นเมืองท่าสำคัญของภาคใต้ โรงแรมโกเต็งแห่งนี้เอง ที่เป็นแหล่งนัดพบเจรจา สังสรรค์ของเหล่าพ่อค้า นักธุรกิจ บุคคลสำคัญทุกภาคส่วน

001

อควา อนันตราสิเกา

ถ้าจำเป็นต้องต้อนรับลูกค้าหรือพาคนพิเศษมาสร้างความประทับใจในบรรยากาศเลิศหรู อาจเป็นเรื่องยากสักนิดในตรัง แต่ก็ใช่ว่าจะเป็นไปไม่ได้เสียทีเดียว เพราะริมทะเลตรังเป็นที่ตั้งของโรงแรมอนันตรา รีสอร์ทชื่อดังระดับห้า-หกดาว ที่มีมาตรฐานการบริการไม่น้อยหน้าโรงแรมห้าดาวในภูเก็ตหรือสมุย

ริชชี่-ตรัง

ริชชี่ ถนนรัษฎา

ชื่อของร้านริชชี่คุ้นหูชาวตรังมานานในฐานะที่เป็นผู้บุกเบิกร้านอาหารแนวร่วมสมัย ที่พยายามสอดใส่ความเก๋ไก๋ลงไปในรูปแบบหน้าตาอาหาร และสถานที่ อาหารร้านนี้มีทั้งอาหารคาว และเบเกอรี่ ซึ่งอาจจะดูแปลกไปจากร้านบ้านๆ ที่มีทั่วไปในเมืองตรัง แม้ร้านจะอยู่กลางเมืองแต่ภายในร้านก็สงบไม่พลุกพล่าน

IMG_4531

ซีฟู้ด แหลมหยงสตาร์

  ไม่รู้ว่าเป็นความโชคร้ายหรือโชคดี ที่เราบังเอิญได้ไปเยือนร้านนี้โดยการต้อนรับของบุคคลสำคัญในพื้นที่ ทำให้อาหารที่ได้ลิ้มลองล้วนแต่เป็นของดี สด อร่อย จนอยากบอกต่อ แม้บรรยากาศของร้านเป็นเพียงเพิงขนาดย่อมริมทะเล แต่วิวสวยสุดๆในยามเย็นของแหลมหลงสตาร์ ก็ทำให้กลายเป็นดินเนอร์มื้อหรูไปได้อย่างไม่ตั้งใจ

IMG_0020

โกหลั่น

  วัฎจักรการเกิดและดับ รุ่งและร่วง ของร้านอาหารเช้าแบบเมืองตรังนั้น จะว่าไปก็คล้ายๆกับผับบาร์ในเมืองใหญ่ ที่ช่วงเปิดใหม่ๆ ก็บูมสุดขีด มีลูกค้าทะลักล้นแทบจะเหยียบกันตาย และเมื่อมีสถานที่ใหม่ร้อนแรงกว่า ดึงดูดใจกว่า ฝูงชนก็จะแห่ไปยังที่ใหม่ๆ ทิ้งให้ร้านเดินที่เคยเฟื่องฟูเกิดเงียบเหงาลงไป หากจะมีก็แต่ร้านเก่า…ที่เก๋าจริงๆ เท่านั้น ที่สามารถยืนหยัดอยู่ได้

files40511172538

รวมรายชื่อร้านอาหารในตรัง

ร้านอาหารในจังหวัดตรัง คนเดินทาง ที่อยู่ : ถนนกันตัง อำเภอเมือง จังหวัดตรัง โทรศัพท์ : 08 1270 4148 ร้านโกลิต (เจ้าเก่า) ที่อยู่ : ใกล้ตลาดเทศบาลย่านตาขาว 24 ถนนพิศาล ตำบลย่านตาขาว อำเภอย่านตาขาว จังหวัดตรัง โทรศัพท์ : 0 7524 0061, 08 1728 2350 เจ๊หงวน ที่อยู่ : 431/7-8...