“อีสานพันธุ์แท้” คือหนึ่งในร้านอาหารที่ให้บริการอาหารอีสานยอดนิยมจนมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักของชาวจังหวัดตรังเป็นอย่างดี เพราะขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติแซบถูกปากชาวใต้ ที่สำคัญยังปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ที่คัดสรรมาอย่างดี จึงครองใจชาวตรังและนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนกันมาจากทุกสารทิศ

เมนูที่สร้างชื่อให้อีสานพันธุ์แท้โด่งดัง ได้แก่ ส้มตำปูม้า ที่นำปูม้าสดๆ มาแช่แข็งไว้จนเนื้อหวานกรอบ แล้วนำมาตำกับมะละกอจนได้สามรสทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน ส่วนเผ็ดนั้นไม่ต้องพูดถึง เพราะเลือกสั่งได้ตามใจชอบ อีกเมนูหนึ่งคือคอหมูย่างอีสานพันธุ์แท้ คอหมูย่างดีหมักด้วยเครื่องปรุงสูตรพิเศษที่มีทั้งกระเทียม พริกไทย พริกป่น รวมทั้งข้าวคั่ว ย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนสุกได้ที่ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสแซบ

สุดท้ายคือลาบเป็ดรสแซบ ซึ่งนำเนื้อเป็ดมาสับแล้วคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงแสนอร่อย ผสมด้วยหนังและเครื่องในหั่นชิ้นเล็กๆ รสชาติออกเค็ม เปรี้ยว เผ็ด หวานเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกระเทียม พริกทอด โรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว นอกจากนี้ยังมียำปลาดุกฟู ส้มตำไข่เค็ม หรือจะรักษาสุขภาพด้วยตำผลไม้ก็น่าลิ้มลองเช่นกัน

ที่ตั้ง เลขที่ 120 ถนนรัษฎา ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมือง จังหวัดตรัง
โทรศัพท์ 0-7222-4463
เปิดบริการ 11.00-21.00 น.