IamTrang.com
 
IamTrang.com
KNOWLEDGE
PEOPLE
PLACE
PRODUCT & SERVICE
RESOURCE
ACTIVITY
LIFESTYLE
NEWS & EVENT

หมี่โกกัง

ร้านหมี่โกกังเป็นร้านบะหมี่เก่าแก่ที่อยู่คู่จังหวัดตรังมานานกว่า 40 ปี แต่เดิมเป็นเพียงรถเข็นขายบะหมี่ชามละ 1 บาท ปัจจุบันกลายเป็นร้านอาหารใหญ่โตท่ามกลางความร่มรื่นของสวนผลไม้ ที่นั่งโอ่โถงโล่งสบาย มีลูกค้ามาอุดหนุ่นกันตลอดทั้งวัน ลูกค้าส่วนใหญ่บอกว่ามากินบะหมี่ร้านนี้ไม่มีผิดหวัง เพราะน้ำซุปกระดูกหมูหวานอร่อย

 


 ชามแรกที่ขอแนะนำคือบะหมี่ขึ้นชื่อของโกกัง บะหมี่เกี๊ยวแห้ง เจ้าของร้านบอกว่าทีเด็ดอยู่ที่เกี๊ยวหมู ซึ่งใช้เนื้อหมูอย่างดีสับละเอียดแล้วหมักด้วยไข่ไก่ ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวแล้วต้มในน้ำซุปกระดูกหมูจนสุกดี จากนั้นจึงนำมาคลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียว แล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไป ทั้งซีอิ๊ว พริกป่น น้ำตาล ถั่วป่น ตามด้วยมะนาวสด เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปกระดูกหมู

 


 นอกจากนี้ยังมีเย็นตาโฟรสจัดสำหรับคนที่อยากเปลี่ยนรสชาติ หรือจะลองข้าวรวมมิตร ซึ่งก็คือข้าวหมูแดงและหมูกรอบโปะบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยจนอยากต่ออีกจาน

 

ที่ตั้ง เลขที่ 10 ถนนเทศบาล 16 ตำบลนาโยงเหนือ อำเภอนาโยง  จังหวัดตรัง
โทรศัพท์ 08-1606-7603 , 08-7280-0719
เปิดบริการ 09.30-14.00 น.

 
 
 

จำนวนครั้งที่เปิดอ่าน: 24360
นำเสนอโดย: Peekung
 

Share
IamTrang.com
: :: ชอบ-ชม-ชิม โดย วีร์วิศ
: :: เรื่องเล่าของอิงตะวัน โดย อิงตะวัน
: :: แต่งบ้าน-งานดีไซน์ โดย มะลิริน
: :: จิตเป็นนาย โดย นะโม

 


 
iamtrang.com
iamtrang.com ออกแบบจัดทำและผลิตเนื้อหา+ภาพ โดย บริษัท ดีพี สตูดิโอ จำกัด เลขที่ 32 สุขุมวิท 85 บางจาก พระโขนง กรุงเทพฯ 10260
โทร. 02-3311610 โทรสาร 02-3311618 Email: dp@dp-studio.com
Copyright 2009 IamTrang.com All rights reserved สงวนลิขสิทธิ์ตามกฎหมาย