ร้านอาหารริมหาดสำราญร้านนี้บริการอาหารทะเลสดๆตัวใหญ่ๆ จากชาวประมงพื้นบ้านด้วยบรรยากาศอันร่มรื่นใต้ร่มเงาของฉำฉาต้นใหญ่เป็นสัญลักษณ์ เหมาะสำหรับลูกค้าที่ต้องการมาพักผ่อนหย่อนใจและชิมอาหารทะเลเลิศรส ซึ่งมีหลากหลายเมนูให้เลือกลิ้มลอง
เมนูแนะนำของครัวฉำฉาคือปูผัดพริกไทยดำ ปูทะเลตัวใหญ่ๆ จากชาวประมงพื้นบ้านที่ดักลอบตามป่าชายเลนในละแวกนี้ เนื้อปูจึงสดแน่นและหวาน ผัดกับพริกไทยดำกลิ่นหอมกรุ่น รสเผ็ดร้อน นับเป็นเมนูเด่นที่น่าลิ้มลองทีเดียว อีกจานที่มาถึงครัวฉำฉาแล้วไม่สั่งไม่ได้คือปลากะพงแดงราดพริก ปลากะพงตัวเขื่องทอดให้กรอบนอกนุ่มในราดด้วยน้ำซอสรสชาติเปรี้ยวอมหวานและเผ็ดกำลังดี ต่อด้วยแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวที่รสจัดถึงใจ
สุดท้ายกับยำไข่แมงดา จานนี้ก็รสจัดไม่เบา ได้ทั้งความเปรี้ยวของมะม่วงเบา ความมันของไข่แมงดา และความเผ็ดร้อนแรงของพริกขี้หนูสด หอมแดงซอย คลุกเคล้าจนเข้ากันก่อนจะโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ
ที่ตั้ง เลขที่ 2340 หมู่ 12 ถนนบ้านนาหาดสำราญ ตำบลหาดสำราญ อำเภอหาดสำราญ จังหวัดตรัง
โทรศัพท์ 0-7520-8076 , 08-6992-1587
เปิดบริการ 10.00-22.30 น.
|