IamTrang.com
 
IamTrang.com
KNOWLEDGE
PEOPLE
PLACE
PRODUCT & SERVICE
RESOURCE
ACTIVITY
LIFESTYLE
NEWS & EVENT
หน้าแรก  >  แนะนำร้านอาหารอร่อย  >  อีสานพันธุ์แท้

อีสานพันธุ์แท้

“อีสานพันธุ์แท้” คือหนึ่งในร้านอาหารที่ให้บริการอาหารอีสานยอดนิยมจนมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักของชาวจังหวัดตรังเป็นอย่างดี เพราะขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติแซบถูกปากชาวใต้ ที่สำคัญยังปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ที่คัดสรรมาอย่างดี จึงครองใจชาวตรังและนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนกันมาจากทุกสารทิศ

 

เมนูที่สร้างชื่อให้อีสานพันธุ์แท้โด่งดัง ได้แก่ ส้มตำปูม้า ที่นำปูม้าสดๆ มาแช่แข็งไว้จนเนื้อหวานกรอบ แล้วนำมาตำกับมะละกอจนได้สามรสทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน ส่วนเผ็ดนั้นไม่ต้องพูดถึง เพราะเลือกสั่งได้ตามใจชอบ อีกเมนูหนึ่งคือคอหมูย่างอีสานพันธุ์แท้ คอหมูย่างดีหมักด้วยเครื่องปรุงสูตรพิเศษที่มีทั้งกระเทียม พริกไทย พริกป่น รวมทั้งข้าวคั่ว ย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนสุกได้ที่ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสแซบ

 

สุดท้ายคือลาบเป็ดรสแซบ ซึ่งนำเนื้อเป็ดมาสับแล้วคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงแสนอร่อย ผสมด้วยหนังและเครื่องในหั่นชิ้นเล็กๆ รสชาติออกเค็ม เปรี้ยว เผ็ด หวานเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกระเทียม พริกทอด โรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว นอกจากนี้ยังมียำปลาดุกฟู ส้มตำไข่เค็ม หรือจะรักษาสุขภาพด้วยตำผลไม้ก็น่าลิ้มลองเช่นกัน

 


ที่ตั้ง เลขที่ 120 ถนนรัษฎา ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมือง จังหวัดตรัง
โทรศัพท์ 0-7222-4463
เปิดบริการ 11.00-21.00 น.

 
 
 

จำนวนครั้งที่เปิดอ่าน: 16156
นำเสนอโดย: Peekung
 

Share
IamTrang.com
: :: ชอบ-ชม-ชิม โดย วีร์วิศ
: :: เรื่องเล่าของอิงตะวัน โดย อิงตะวัน
: :: แต่งบ้าน-งานดีไซน์ โดย มะลิริน
: :: จิตเป็นนาย โดย นะโม

 


 
iamtrang.com
iamtrang.com ออกแบบจัดทำและผลิตเนื้อหา+ภาพ โดย บริษัท ดีพี สตูดิโอ จำกัด เลขที่ 32 สุขุมวิท 85 บางจาก พระโขนง กรุงเทพฯ 10260
โทร. 02-3311610 โทรสาร 02-3311618 Email: dp@dp-studio.com
Copyright 2009 IamTrang.com All rights reserved สงวนลิขสิทธิ์ตามกฎหมาย