IamTrang.com
 
IamTrang.com
KNOWLEDGE
PEOPLE
PLACE
PRODUCT & SERVICE
RESOURCE
ACTIVITY
LIFESTYLE
NEWS & EVENT

ตรังหมูย่าง

หมูย่างเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดตรัง ร้านที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมของชาวเมืองร้านหนึ่งคือ “ตรังหมูย่าง” ซึ่งเป็นร้านหมูย่างที่ได้สูตรต้นตำรับมาจากร้านฟองจัน ผู้บุกเบิกหมูย่างเมื่อราว 50 ปีก่อน หมูย่างที่นี่จึงเป็นสูตรโบราณ หนังกรอบ หอมเครื่องเทศ ไม่ว่าจะเลือกสั่งจานเล็กหรือจานใหญ่ เน้นเนื้อแดงล้วน หรือจะติดมันนิดหน่อยก็บอกได้ตามต้องการ


นอกจากนี้ยังมีติ่มซำไว้บริการอีกด้วย กินกับปาท่องโก๋หรือขนมหน้าขึ้น ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของตรังหมูย่าง หากต้องการซื้อเป็นของฝากเขาก็บริการจัดใส่กล่องให้เป็นอย่างดี

 

หมูย่างร้านนี้ เนื้อนุ่มหนังกรอบ รสหวานชุ่มลิ้นกำลังดี เนื้อแห้งได้ที่ ได้รสชาติของน้ำผึ้งและเครื่องเทศกลิ่นหอมที่หมักอยู่ในเนื้อหมูแบบฉบับหมูย่างเมืองตรัง สับชิ้นพอดีคำเสิร์ฟในจานขนาดพอเหมาะสำหรับทานได้ 2-3 ท่าน สนนราคาหมูย่างจานเล็ก 50 บาท จานใหญ่ 80 บาท หรือท่านใดสนใจซื้อกลับบ้านกิโลกรัมละ 380 บาท รวมถึงติ่มซำร้อนๆ จากซึ้ง ขนมจีบ ซาลาเปา กาแฟ โอวัลติน โจ๊กร้อนๆ ข้าวหน้าหมูแดง หมูกรอบ มันไก่ หมูย่าง ให้เลือกได้ตามชอบ สนนราคาอยู่ที่ 6-12 บาทต่อชนิดติ่มซำ ข้าวต่างๆ อยู่ที่จานละ 30-35 บาท รสชาติเด็ดขาดจนคนแน่นร้านทุกวัน 
 


พูดถึงติ่มซำแล้วเขามีให้เลือกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า ขนมเค้ก ขนมเปี๊ยะ กินกับเครื่องดื่มร้อนๆ อย่างกาแฟโบราณ ชา โอวัลติน นับเป็นอาหารเช้าที่อยู่ท้องและให้พลังงานดีเยี่ยม ที่สำคัญรสชาติอร่อยถูกปากชาวตรังจนมีลูกค้าแวะเวียนกันมาอุดหนุนจนแทบหาโต๊ะนั่งไม่ได้เลย ทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้ามาตลอดทั้งปี ราคาก็เป็นราคามิตรภาพและบริการก็อบอุ่นเป็นกันเอง

 

ที่ตั้ง เลขที่ 201/4-5 ถนนห้วยยอด ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมือง จังหวัดตรัง
โทรศัพท์  0-7521-2306 , 08-9723-9328
เปิดบริการ 05.00-12.00 น.
 

 
 
 

จำนวนครั้งที่เปิดอ่าน: 25347
นำเสนอโดย: Peekung
 

Share
IamTrang.com
: :: ชอบ-ชม-ชิม โดย วีร์วิศ
: :: เรื่องเล่าของอิงตะวัน โดย อิงตะวัน
: :: แต่งบ้าน-งานดีไซน์ โดย มะลิริน
: :: จิตเป็นนาย โดย นะโม

 


 
iamtrang.com
iamtrang.com ออกแบบจัดทำและผลิตเนื้อหา+ภาพ โดย บริษัท ดีพี สตูดิโอ จำกัด เลขที่ 32 สุขุมวิท 85 บางจาก พระโขนง กรุงเทพฯ 10260
โทร. 02-3311610 โทรสาร 02-3311618 Email: dp@dp-studio.com
Copyright 2009 IamTrang.com All rights reserved สงวนลิขสิทธิ์ตามกฎหมาย