ชื่อผลิตภัณฑ์ : หอยนางรม
ผู้ผลิต : กลุ่มอนุรักษ์หอยนางรม
สถานที่ : หมู่ที่ 3 ต.วังวน อ.กันตัง จ.ตรัง โทร. 0-7525-1919
ประวัติความเป็นมา : เนื่องจากบริเวณแม่น้ำปะเหลียน ในเขตพื้นที่บ้านแหลม หมู่ที่ 3 ต.วังวน อ.กันตัง จ.ตรัง มีหอยนางรมอาศัยอยู่ตามธรรมชาติจำนวนมาก ราษฎรในพื้นที่ได้จับหอยนางรมขึ้นมาจำหน่ายและนำมาบริโภคเป็นจำนวนมาก ขาดการดูแลรักษา ทำให้หอยนางรมมีจำนวนลดลง คณะกรรมการหมู่บ้านเห็นความสำคัญ จึงได้ประกาศเป็นเขตอนุรักษ์หอยนางรมบริเวณแม่น้ำปะเหลียนในพื้นที่บ้านแหลม หมู่ที่ 3 ต.วังวน อ.กันตัง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2537 เป็นต้นมา โดยมีคณะกรรมการบริหาร 1 คณะ มีประธานชื่อนายบา เหลหมุด และมีการจัดตั้งกลุ่มเลี้ยงหอยในกระชังขึ้นมา 1 กลุ่ม ส่วนหอยนางรมตามธรรมชาติ จะเปิดให้ราษฎรจับได้ปีละ 1 ครั้ง
ลักษณะการใช้งาน : ใช้ประกอบอาหารรับประทาน
สถานที่จำหน่าย : บ้านแหลม หมู่ที่ 3 ต.วังวน อ.กันตัง จ.ตรัง
ราคาที่จำหน่าย : ขายส่งราคาตัวละ 8 - 10 บาท/ ขายปลีกราคาตัวละ 15 - 20 บาท (ตามขนาดใหญ่/เล็ก) |